Nos recettes aux coquillages
Vous aimez les fruits de mer ? Nous aussi ! Bienvenue sur Coquicook, le site 100 % dédié aux recettes à base de coquillages. Huîtres, moules, palourdes, coquilles Saint-Jacques… découvrez des recettes simples, savoureuses, parfois inattendues, toujours gourmandes.
Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou curieux de tester des associations créatives, nos fiches recettes en PDF sont faites pour vous : à télécharger, imprimer et collectionner pour cuisiner les coquillages toute l’année !
Entrées fraîches, plats mijotés, gratins de la mer ou tapas iodés : laissez-vous inspirer et redécouvrez les trésors de la mer dans votre assiette.
Les dernières recettes aux coquillages sorties de nos fourneaux
Risotto de palourdes
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Huîtres Camembert et Chorizo
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Huîtres gratinées coco curry
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Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
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Huîtres Tempura, façon Tapas
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Tartinade d'huîtres et cabillaud
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Palourdes farcies et tomates séchées
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Raclette d'huîtres et crème d'échalotes
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Huîtres au vin blanc et piment d'Espelette
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Huîtres aux framboises et échalotes
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Salade de moules, melon et viande des Grisons
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Moules au zaatar, curry et frites de patate douce
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Linguine aux palourdes et tomates cerises
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