Une galette de blé noir croustillante aux saveurs iodées et fumées
Découvrez une recette originale et gourmande : la galette aux hußtres snackées, fondue de poireaux et bacon.
Entre le croustillant de la pĂąte de blĂ© noir, la douceur du poireau et la puissance iodĂ©e de lâhuĂźtre, cette crĂ©ation marie parfaitement la Bretagne et lâocĂ©an.
Une idée parfaite pour surprendre vos convives avec un plat généreux, local et plein de saveurs marines.
Entre le croustillant de la pĂąte de blĂ© noir, la douceur du poireau et la puissance iodĂ©e de lâhuĂźtre, cette crĂ©ation marie parfaitement la Bretagne et lâocĂ©an.
Une idée parfaite pour surprendre vos convives avec un plat généreux, local et plein de saveurs marines.
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Avis des utilisateurs
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Nous avons découvert cette recette au salon de l'ostréiculture de Vannes. Clairement une de mes recettes d'hußtres chaudes préférées. Le mélange hußtre, bacon et fondue de poireaux fonctionne trÚs bien et la galette de blé noir est un support idéal !
Posté le 24/10/2025 à 17:25